Zavolejte (+420) 777 801 718
 

O bylinkách

O bylinkách

Tymián

Tymián

Jako malá jsem na naší chalupě v Krušných horách měla moc ráda jeden vytrvalý keřík, který krásně kvetl a nádherně voněl. Byla to mateřídouška. V dospělosti jsem se pak setkala s bylinkou tymián a pořád mi něco připomínala. No a po nějakém čase, když jsem se začala o bylinky více zajímat, jsem zjistila, že tymián a mateřídouška mají stejný rod. Mateřídouška je plazivější, otužilejší, vytrvalá bylinka, která déle kvete a je méně aromatická než tymián. Málokde ji ale v přírodě najdete, v dnešní době je chráněná. Tymián roste ve formě keříku, je méně otužilý a pochází ze Středomoří.  Mateřídoušek a tyminánů existuje mnoho druhů, jako např. mateřídouška vejčitá nebo časná. Někdy dochází i ke křížení mateřídoušky a tymiánu. Podle obsažených silic mohou mít rostlinky různé vůně, např. citronovou.

V kuchyni se používá tymián na přípravu masa. Je součástí provensálského koření. V léčitelství má význam při léčbě kašle, zánětu prudušek, má antiseptický účinek. Používá se na povzbuzení trávicího ústrojí a proti průjmu.

Přijďte se poradit v otázkách zdravého hubnutí osobně, nebo využijte naši e-poradnu.