Zeleninové hamburgery máme velmi rádi, protože si každý poskládá ten svůj dle chuti.
Základem jsou:
housky
ledový salát
rajčata, okurky a cibulka - to vše nakrájené na kolečka
Dále do hamburgerů vkládáme ogrilované nebo v troubě pečené plátky lilku a cukety (lilek a cuketu nakrájíme na plátky tenké asi 4 milimetry, pokapeme olivovým olejem, osolíme a klademe na gril nebo pečeme v troubě do změknutí zeleniny).
Vše lze dochutit solí, hořčicí, tahini pastou nebo domácí majonézou či kečupem.