Ingredience:
1 litr převařené vychladlé vody
1 pytlík mandlí (asi 150 g)
Sladidlo (dle chuti - vanilkový cukr, datlový, kokosový či javorový sirup)
Postup:
Mandle spaříme horkou vodou a asi za 5 minut oloupeme. Vložíme je do vody a necháme je tam asi 10 hodin. Pak je dáme do předem převařené a vychladlé vody a tyčovým mixerem pořádně rozmixujeme. Ve finále můžeme mléko dosladit dle chuti.
Tekutinu pak přecedíme přes plátýnko do lahve, zavíčkujeme a skladujeme v lednici.